こんにちは。
ダイエットコーチの佐藤笑梨菜です。
急に寒くなってきましたね。
体調管理は大丈夫ですか？
免疫力を高める習慣を身につけたいものですよね。
先日10/19に「健康やさい塾」を開催し
「野菜とフルーツを食べて老化を緩やかに」というテーマで
皆さんにお話ししてきました。
年齢を重ねることは避けられないけれど
老化のスピードを緩やかにして見た目年齢、
体年齢は若く元気にすることは可能です。
それは免疫力を高めて元気な細胞を
作っていくことと同じことなんですよ。
私達の体の働きや仕組み、元気な細胞を
作る代謝について詳しくは、講座の中で
学んでいただいています。
なので、ここでは簡単にすぐ実践できる
ポイントを１つお伝えします。
それは、【緑黄色野菜を食べる】です。
緑黄色野菜とは、黄色・オレンジ・赤・
緑色と色の濃い野菜の事です。
例えば、
にんじん、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、
ほうれんそう・・・など。
これらの野菜には、ビタミンやβカロテンという
栄養素が豊富に含まれていて、元気な細胞を作り、
ダメージを受けないよう守ってくれる
ガードマンのような働きをします。
免疫力を高める習慣の1つに
毎日、緑黄色野菜を食べることを
取り入れてみて下さい。
今はカボチャが旬で美味しい季節ですね。
「かぼちゃの煮物」が定番ですが、
砂糖やみりん、しょうゆを入れて
煮るのはダメですよ～～。
かぼちゃ本来の甘みと美味しさを
引き出すには・・・
かるく塩をふって蒸し煮にすると
とっても甘くてホクホク美味しいですよ！
是非お試しを！
煮物には、砂糖、みりん、しょうゆで味付け
するものだという思い込みが外れます！
本日もお読みくださりありがとうございます。
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（社）日本ダイエットコーチング協会
代表理事 佐藤笑梨菜（サトエリ）
一般社団法人 日本ダイエットコーチング協会
〒108-0071 港区白金台1-1-15 日吉坂フラッツ301
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